Algues & Mer développe et produit, sur l'île d'Ouessant, des ingrédients actifs extraits de macro-algues dont les principaux marchés sont la cosmétique et la nutrition, mais aussi l'agronomie et la pharmacie. A partir d'algues brunes communes, ou d'une algue rouge spécifique cultivée sur place, Algues & Mer fabrique des extraits naturels aqueux concentrés en molécules actives, comme par exemple, InSea2®, un extrait riche en phlorotannins, ayant des applications dans les compléments alimentaires pour la minceur ou l'intolérance au glucose.