Success stories

Sélectionnez les domaines d'application

Divers
En anglais
Agri/agro
Cosmétique
Éco-activités
Santé
Économie
Mer
Mercredi 19 octobre 2016

Bio Champi 22

Installée à Saint-Nicodème, la société Bio Champi 22 produit des champignons biologiques (pleurotes, shiitakés et champignons de Paris) qu'elle vend à des grossistes français et des enseignes spécialisées. L'entreprise costarmoricaine vient d'investir dans la construction d'un nouveau bâtiment qui va lui permettre de multiplier par trois sa production et se tourner aussi vers les grandes surfaces.

93_1953_biochamp_susto

Production de champignons biologiques
Rendu célèbre par ses vertus thérapeutiques, le shiitaké fait partie des espèces cultivées par Georges Magnant, qui a décidé d'en faire davantage qu'un produit alimentaire. Le projet du directeur commercial était d'en extraire une poudre dédiée notamment à l'industrie cosmétique. Un projet pour lequel il a pu compter sur l'appui de CBB Capbiotek, partenaire fidèle de la société costarmoricaine. " La structure d'accompagnement est une forme de caution, elle accentue notre crédibilité, explique Georges Magnant. Elle a été d'une grande utilité pour le montage des dossiers, d'une part, mais aussi sur le plan scientifique. "
En parvenant à quantifier la molécule bioactive (le lentinane), présente dans le shiitaké, CBB Capbiotek a, en effet, contribué à l'essor du projet lancé par Bio Champi 22. " Au-delà de l'aspect montage du dossier de financement (en collaboration avec la CCI 22), qui a débouché sur une aide à la faisabilité, nous avons assuré un soutien technicoéconomique pour le développement du nouvel ingrédient ", détaille la chargée de projets Stéphanie Guillotin. La société bretonne, qui est sur le point de vendre son produit à un grand groupe, devrait voir
ses perspectives de croissance augmenter. Georges Magnant table, en outre, sur cinq recrutements dans les trois années à venir.

Retrouvez d'autres histoires dans la brochure 30 Histoires de projets biotechs accompagnés en Bretagne

Bio Champi 22
Georges Magnant

Saint-Nicodème (22)