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Vendredi 4 novembre 2016

C-Weed Aquaculture

​Depuis 1983, C-Weed Aquaculture produit différentes espèces d'algues dont le Wakamé (Undaria pinnatifida), le Kombu Royal (Saccharina latissima) et l'Alaria esculenta ("Atlantic Wakame") sous le label biologique. La production de l'entreprise malouine est essentiellement destinée aux transformateurs des secteurs alimentaires et cosmétiques.

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Cultiver et produire des algues sous un label biologique
Cultiver des algues à terre dans des bassins pour des applications culinaires ou encore cosmétiques, c'est le défi audacieux que s'est lancée l'entreprise C-Weed Aquaculture.
À cette fin, la société Alginnov (22) est intervenue comme prestataire et a permis de définir les contours du projet, alors que CBB Capbiotek avait en charge son accompagnement.
" L'objectif était de lever certains verrous biotechnologiques et d'accompagner l'entreprise, explique Roland Conanec, qui suit la société depuis plusieurs années. L'aide à la faisabilité a permis de réaliser l'étude menée par le prestataire et de débloquer la situation scientifique et technologique. Grâce à elle, nous avons pu valider le fait qu'il y avait bien matière à réaliser ce projet d'innovation en biotechnologies marines. " Ce travail va permettre, en outre, de
poursuivre la collaboration avec les différents partenaires. " Les conseils de Roland ont été
précieux. Ils nous ont permis d'affiner nos idées et de ne pas nous éparpiller, reconnaît Jean-François Arbona, le chef d'entreprise. Quant à l'aide à la faisabilité, elle a clairement contribué à améliorer le projet et à nous donner davantage de temps. " C'est pourquoi, à l'avenir, la société bretonne n'hésitera pas à faire de nouveau appel à CBB Capbiotek.

Retrouvez d'autres histoires dans la brochure 30 Histoires de projets biotechs accompagnés en Bretagne

C-Weed Aquaculture
Jean-François Arbona

02 23 18 41 86
http://www.c-weed-aquaculture.com
http://www.algues-alimentaires.com
Saint-Malo (35)