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Jeudi 14 février 2019

CBB Capbiotek vous donne rendez-vous au CFIA du 12 au 14 mars 2019

La 23ème édition du CFIA se tiendra à Rennes du 12 au 14 mars 2019. CBB Capbiotek y exposera sur l'espace "L'usine agile - L'usine agro du Futur" porté par Bretagne Développement Innovation et Valorial, Hall 6 / Stand A2-D3. CBB Capbiotek animera également la conférence "Microalgues et Spiruline, des alliées de l'alimentaire".

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La conférence "Microalgues et Spiruline, des alliées de l'alimentaire"

Riches en protéines, vitamines, fer assimilable, les microalgues et la spiruline ont de nombreuses qualités pour entrer dans nos menus. Les ingrédients qui en sont issus apportent déjà des solutions innovantes utilisables par les industriels de l'agroalimentaire : ce sont ainsi des sources d'oméga-3, de pigments... De vraies opportunités de développement en alimentaire se présentent notamment en réponse à la recherche de naturalité exprimée par les consommateurs. Ces opportunités sont conditionnées par une maîtrise des procédés de production et des réglementations à suivre pour produire une microalgue ou une spiruline de qualité gustative, nutritionnelle, sanitaire utilisable en alimentation. Réunis aux côtés de CBB Capbiotek, des spécialistes (industriels et chercheurs) vous présenteront leurs dernières innovations et évoqueront les perspectives de ce marché, sans oublier les aspects réglementaires.
Intervenants :
TAM
- Fabrice Gouennou ; "Spiruline : gérer son environnement ! "
Polaris - Stéphanie Lennon : OmegaVieÒ : Huile riche en Oméga-3 DHA issue des microalgues
Algae Nutri - Aurélie Giboureau : boisson spiloe
Nutraveris - Jérôme Le Bloch : "Spiruline et microalgues : innovation et aspects règlementaires"
Animée par Nathalie Letaconnoux, directrice CBB Capbiotek
Mardi 12 mars . 16H05 > 17H05
Plus d'informations : https://cfiaexpo.com/fr/espaces-thematiques/conferences

L'espace "L'usine agile - L'Usine Agro du Futur"

Composé d'un pôle " Innovation Hub / Les Partenaires de l'innovation ", d'un Showroom, d'un village Foodtech et d'un pôle Rendez-vous internationaux, cet espace renforcera la promotion des dynamiques d'innovation et optimisera la mise en réseau.

Le pôle " Innovation Hub / Les Partenaires de l'innovation "

Sur l'impulsion de Bretagne Développement Innovation et du pôle de compétitivité Valorial et avec le soutien de la Région Bretagne,  le plateau de l'Usine Agro du Futur fédère de nombreux partenaires de l'innovation des industriels agroalimentaires bretons et de l'Ouest. Ainsi, 12 experts seront présents aux côtés de BDI, Valorial : Act Food Bretagne, ABEA, AgriFood Transition, BCI, CBB Capbiotek, CTCPA, l'Institut Maupertuis, Photonics Bretagne, le Pôle Cristal et le CEA Tech Bretagne.

Le Showroom

Circuit de démonstrateurs innovants autour de la thématique " L'USINE AGILE "

Plus d'une quinzaine d'entreprises et centres techniques proposent aux visiteurs un nouveau circuit de démonstrateurs innovants. Robotique et cobotique, intelligence artificielle, scan et impression 3D, photonique, vision industrielle, data science, IOT,... sont autant de technologies disponibles ou en cours de développement, explorées dans ce showroom inédit !

Venez découvrir des solutions industrielles concrètes sur une ligne de production agile en fonctionnement. Cette vitrine abordera 3 niveaux opérationnels répondant à des problématiques auxquelles l'industriel est confronté au quotidien : un niveau "Equipement de production", un niveau "Opérateur du futur" et enfin un niveau "Usine 4.0" sur la valorisation des données avec une supervision MES. Les notions de flexibilité, de modularité, d'interopérabilité, de connectivité mais aussi d'encombrement et d'ergonomie des postes de travail ont été des éléments importants pour l'élaboration de cette ligne de production agile.

Cette ligne a été élaborée avec 11 partenaires industriels de l'Ouest en majorité bretons :
Guelt, Linpac Packaging (Klöckner Pentaplast), MM PACKAGING France, Groupe API, Bizerba Luceo, Altenov, Photon Lines, Usitab , E-Mage-In-3D, Omron et Gobio by GEBE2

5 autres démonstrateurs seront présents :
  • Collaboration opérateur / tapis sensitif / cobot - LabSTICC-ENSIBS
  • Artefacto
  • FLOWPAD, Détection rapide de pathogènes dans les process agroalimentaires et agricoles - CEA Tech Bretagne
  • Autoclave pilote avec système de mesure et régulation 4.0 intégrés - CTCPA et Steriflow
  • Maintenance et conception agiles grâce à la 3D - Institut Maupertuis, CRT Morlaix, SUNI ENS Rennes
Le village Foodtech

Il regroupe une vingtaine d'entreprises innovantes apportant de nouvelles solutions pour les usines agroalimentaires en matière d'équipements et procédés, d'ingrédients/PAI, d'emballage/conditionnement ou encore de digitalisation.
Parmi ces 20 entreprises, retrouvez Microbs, Mussella et Polaris.  

Le pôle " International Networking " / Rendez-vous internationaux

Pour la deuxième année consécutive, l'Usine Agro du Futur confirme sa dimension internationale. Co-organisé par Enterprise Europe Network (EEN), BDI, Valorial, Bretagne Commerce International, CCI Bretagne Innovation, Photonics Bretagne, ce pôle " International Networking " est un espace dédié au réseautage et aux rendez-vous internationaux.

Proposé aux participants du CFIA, il comprend plusieurs temps forts :

  •  Des rendez-vous de réseautage : ces rendez-vous de 20 mn, programmés en amont du salon, sont organisés pour favoriser les échanges entre les participants français et internationaux.
  •  Smart sensors 4 Agri-food - le partenariat thématique S3 pour l'industrie agroalimentaire 4.0
  •  Trois conférences thématiques organisées avec des partenaires européens
    " Photonics for agri-food industry " - projet Eprise dont Photonics Bretagne est partenaire        " New Frontiers in Food : Innovation & international markets " - projet New Frontiers in Food dont Valorial est partenaire
    " Smart sensors 4 Agri-food - le partenariat thématique S3 pour l'industrie agroalimentaire 4.0 "

Un espace dédié au réseautage et aux rendez-vous internationaux, coordonné par le réseau Enterprise Europe Network (EEN)
Pour plus d'informations sur cet espace suivre ce lien.

Pour plus d'informations sur l'espace "L'usine agile - L'Usine Agro du Futur" : suivre ce lien